七旬老大爷在街边卖中国特色的小吃,只要四元一斤!

70岁大爷街边卖“稀罕小吃”4元一斤!老顾客:如今不常见了!特色美食遭遇心情差的时候,特色美食已不单单是简单的味蕾感受,更加是一种精神上享受,还要配合一种场合,在好的场合美味起来才有味道、每个人都想吃上自个喜爱的美食。世界各地美食文化历史悠久,营养成分各有不同,品尝更多特色美食,享受更多健康生活。无论在哪些地区都存在着街边小吃,尽管街边小吃的品种不一样,可是无论在哪儿它们都是有1个相同的特性:那就是广受许多吃货的喜爱!

70岁大爷街边卖“稀罕小吃”4元一斤!老顾客:如今不常见了

图中是笔者这几天在乡下的街边巧遇的一种“稀罕小吃”走入这街道远远的就能见到许多人去排队,笔者见到刚出来的顾客手上都拿着1个包装袋,包装袋里边若隐若现是一种蔬菜,笔者想:1个蔬菜为什么这么多人喜爱,带上好奇心排了二十分钟左右的队后走到了小摊的前边,走到小摊前边才看清,老板的小摊非常简单,卖这小吃的是一位70岁上下的大爷!

70岁大爷街边卖“稀罕小吃”4元一斤!老顾客:如今不常见了

笔者见到大爷的小摊上边好多个桶,桶里边装的是腌过的小菜,老大爷详细介绍说它是自己家种的一种小菜,如今许多年青人都从未见过,不清楚大家见过没有,大爷说:如今许多人的生活水准提升了,这类自个手工制作的小吃早已不多见了,在排队的时候笔者就听老顾客说:如今不常见了!因此大爷这类手工制作的纯正口味咸菜很受追捧!

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大爷说别看这小菜简单,可是做起来还是很繁杂的,先要在选料上边,必须挑选自己家田里种的一种小菜,当小菜长到正合适的阶段,摘下后清理干净,晒干水分,之后放到特地用于腌渍咸菜的陶瓷缸里边在阴凉的地点腌渍1个礼拜!在腌的过程中切记不可以让水分进入到缸里,要不这样一缸咸菜都要被搞坏掉的!因此尽管做的菜较为普通,可是在制作的过程中还是需用传统手工艺和经验的!

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并且大爷卖的这种咸菜非常物美价廉,4元一斤,2元钱就能买一大袋,大爷说这咸菜能够买到家直接和粥一起配着吃,还可以炒着吃,笔者买好后按捺不住的尝上一口,口味确实很惊艳的,脆爽美味,难怪这么多人喜爱,这样的小吃不清楚大家见过吗?笔者是初次见,这样纯正的口味又是初次吃,不清楚大家会喜爱吗?

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